1. Eğitim Bilgi Sistemi
  2. Biyokimya Pr. (Yl)
  3. Bıyoteknoloji I (2024 - 2025)
Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Bıyoteknoloji I BYK 545 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi YUKSEK_LISANS
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Dr.Öğr.Üyesi SEMRA YILMAZER KESKİN
Dersi Verenler Dr.Öğr.Üyesi SEMRA YILMAZER KESKİN,
Dersin Yardımcıları

Biyokimya Anabilimdalı Araştırma Görevlileri
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı

Biyoteknolojinin uygulama alanlarını, biyoteknolojide önemli mikroorganizmaları, mikroorganizmaların yetişme şartlarını, mikroorganizma metabolizmasının esasları ve düzenlenmesi hakkında bilgi kazandırmaktır.
Dersin İçeriği

Biyoteknolojinin tanımı ve önemi, biyoteknolojik yöntemlere genel bakış, biyoteknoloji pazarı, biyoteknolojiye genel bakış, biyoteknolojinin temel prensipleri (teknikte önemli mikroorganizmalar, mikrobiyal biyokütle üretimi, primer metabolitlerin üretimi, mayalanmalar, sekonder metabolitlerin üretimi), biyoteknolojinin temel prensipleri (mikroorganizma metabolizması, bitkisel hayvan hücre kültürleri, fermantasyonun teknik prensipleri, biyoteknolojide temel işlemler).
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Öğrenciler biyoteknolojinin tanımını öğrenir. Anlatım, Soru-Cevap,
2 Öğrenciler biyoteknolojinin temel prensiplerini öğrenir. Soru-Cevap, Anlatım,
3 Öğrenciler biyoteknolojide kullanılan önemli mikroorganizmaları ve yetiştirme şartlarını öğrenir. Soru-Cevap, Anlatım,
4 Öğrenciler biyokütle, primer ve sekonder metabollitlerin üretimi hakkında bilgi sahibi olur. Soru-Cevap, Anlatım,
5 Öğrenciler miikroorganizma metabolizması hakkında bilgi edinir. Soru-Cevap, Anlatım,
6 Öğrenciler fermantasyonu anlar. Soru-Cevap, Anlatım,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Biyoteknolojinin tanımı ve önemi [1]
2 Biyoteknolojinin tarihsel evrimi [1]
3 Biyoteknolojiye genel bakış [1]
4 Biyoteknolojinin temel prensipleri [1]
5 Biyoteknolojide önemli mikroorganizmalar. (bakteriler, mayalar, küfler) ve yetişme şartları [1]
6 Biyokütle üretimi [1]
7 Primer metabolitlerin üretimi [1]
8 Mayalanmalar [1]
9 Arasınav
10 Sekonder metabolitlerin üretimi [1], [2]
11 Mikroorganizma metabolizması [1], [2]
12 Mikroorganizma metabolizması [1], [2]
13 Bitkisel hayvan hücre kültürleri [1], [2]
14 Fermantasyonun teknik prensipleri [1], [2]
Kaynaklar
Ders Notu

[1] Telefoncu A. (1995), Biyoteknolloji, ege Üniversitesi Basımevi, Bornova, İzmir, Türkiye.
Ders Kaynakları

[2] Moo-Young M. (1985). Comprehensive Biotechnology, Vol.1-4, Pergamon Pres, New York, USA.
Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Yaşadığı toplumun bilgi toplumu olmasına katkıda bulunmak, toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik sorunlara çözüm sunmak amaçlarıyla alanındaki bilimsel, teknolojik, sosyal veya kültürel ilerlemeleri ulusal ve uluslararası bilimsel ortamlarda (toplantılarda) tanıtır.
2 Alanında bilimsel araştırma yaparak bilgiye genişlemesine ve derinlemesine ulaşır, alanında güncel teknik ve yöntemler ile bunların kısıtları hakkında kapsamlı bilgiye sahip olup ve elde ettiği bilgiyi değerlendirir, yorumlar ve uygular.
3 Alanı ile ilgili problemleri tanımlar ve formüle eder, yeni ve/veya özgün fikir ve yöntemler geliştirir; karmaşık sistem veya süreçleri tasarlar ve tasarımlarında yenilikçi/alternatif çözümler ile gelişmekte olan yenilikçi yöntemleri kullanır.
4 Kuramsal, deneysel ve modelleme esaslı araştırmaları tasarlar ve uygular, belirsiz, sınırlı ya da eksik verileri bilimsel yöntemlerle tamamlar; verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında ve mesleki tüm etkinliklerde toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetir.
5 Alanındaki uygulamaların sosyal, çevresel, sağlık, güvenlik, hukuki boyutlarını ve iş hayatı uygulamalarını bilir ve bunların getirdiği kısıtların farkındadır. Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin bir biçimde birlikte ve ya bağımsız çalışabilir ve sorumluluk alır.
6 Biyokimya programı için gerekli lisans düzeyi yeterliliklerini temel alarak, iş ve laboratuvar güvenliği yanında çevre koruma bilincine sahip olur. Aynı ya da farklı bir alanda bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir, derinleştirir, analiz eder ve yorumlar.
7 Biyokimya programı alanındaki temel ve modern cihazlar hakkında uygulamalı ve teorik bilgilere sahip olup, bu yöntemlerle akademik düzeyde kimya deneyleri gerçekleştirir elde ettiği sonuçları analiz edebilir ve değerlendirebilir.
# Ders Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7
1 Öğrenciler biyoteknolojinin tanımını öğrenir.
2 Öğrenciler biyoteknolojinin temel prensiplerini öğrenir.
3 Öğrenciler biyoteknolojide kullanılan önemli mikroorganizmaları ve yetiştirme şartlarını öğrenir.
4 Öğrenciler biyokütle, primer ve sekonder metabollitlerin üretimi hakkında bilgi sahibi olur.
5 Öğrenciler miikroorganizma metabolizması hakkında bilgi edinir.
6 Öğrenciler fermantasyonu anlar.
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ödev 20
1. Performans Görevi (Seminer) 20
1. Ara Sınav 60
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 15 15
Ödev 1 10 10
Performans Görevi (Seminer) 1 10 10
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 151
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 6,04
Dersin AKTS Kredisi 6