| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Alternatif Pişirim Teknikleri | SRM 412 | 8 | 1 + 2 | 2 | 5 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler | |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Koordinatörü | Prof. BUKET ACARTÜRK |
| Dersi Verenler | Prof. BUKET ACARTÜRK, |
| Dersin Yardımcıları | Araş.Gör. Beyza Usta |
| Dersin Kategorisi | Alanına Uygun Öğretim |
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı; seramik malzemenin pişirim süreçlerinde geliştirilen alternatif yöntem ve tekniklerin teorik ve uygulamalı olarak öğretilmesi ve bu tekniklerin sanatsal üretim süreçlerinde kullanılmasına yönelik bilgi ve becerilerin kazandırılmasıdır. |
| Dersin İçeriği | Ders kapsamında; fırın atmosferlerinin tanımlanması, alternatif pişirim yöntemlerinin tanıtılması ve redüktif pişirim tekniklerinin seramik sanatı alanındaki kullanımının incelenmesi ele alınmaktadır. Ayrıca sagar, obvara, raku ve naked raku gibi alternatif pişirim tekniklerinin hem kuramsal olarak açıklanması hem de uygulamalı olarak gerçekleştirilmesi dersin içeriğini oluşturmaktadır. |
| Kalkınma Amaçları |
|---|
|
| # | Ders Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
|---|---|---|---|
| 1 | Seramik pişirim yöntemlerini ve oksidasyonlu–redüksiyonlu pişirim tekniklerini kuramsal olarak açıklar. | Anlatım, | Performans Değerlendirme, Sözlü Sınavlar, |
| 2 | Sagar, obvara, raku ve naked raku gibi alternatif pişirim tekniklerini tanımlar ve uygular | Deney ve Laboratuvar, Gösterip Yaptırma, Bireysel Çalışma, Grupla Çalışma, | Performans Değerlendirme, Sözlü Sınavlar, |
| 3 | Alternatif pişirim süreçlerinde kullanılan malzeme, teknik ve fırın atmosferlerinin seramik yüzey üzerindeki etkilerini analiz eder. | Deney ve Laboratuvar, | Performans Değerlendirme, |
| 4 | Pişirim süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun hareket eder ve uygulama sonuçlarını değerlendirir. | Deney ve Laboratuvar, | Performans Değerlendirme, |
| Hafta | Ders Konuları | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Seramik pişirim yöntemlerinin tanıtılması. Oksidasyonlu ve redüksiyonlu pişirim tekniklerinin açıklanması. İş sağlığı ve güvenliğine ilişkin bilgilendirme.. | |
| 2 | Redüksiyonlu pişirim yöntemlerinden sagar tekniğinin tanıtılması. | |
| 3 | Sagar pişirimi için uygulama hazırlıkları (bisküvi pişirimi yapılmış formlar, sagar kutularının yapımı, organik ve inorganik malzeme temini vb.) | |
| 4 | Sagar pişiriminin gerçekleştirilmesi. | |
| 5 | Redüksiyonlu pişirim yöntemlerinden obvara tekniğinin tanıtılması. | |
| 6 | Obvara pişirimi için uygulama hazırlıkları (bisküvi pişirimi yapılmış formlar, maya bazlı solüsyon hazırlanması vb.) | |
| 7 | Obvara pişiriminin gerçekleştirilmesi. | |
| 8 | Redüksiyonlu pişirim yöntemlerinden raku tekniğinin tanıtılması. | |
| 9 | Raku pişirimi için uygulama hazırlıkları (bisküvi pişirimi yapılmış formlar, raku sırları ve organik malzeme temini vb.). | |
| 10 | Raku pişiriminin gerçekleştirilmesi. | |
| 11 | Redüksiyonlu pişirim yöntemlerinden naked raku tekniğinin tanıtılması. | |
| 12 | Naked raku pişirimi için uygulama hazırlıkları (bisküvi pişirimi yapılmış formlar, organik ve inorganik malzeme temini vb.). | |
| 13 | Naked raku pişiriminin gerçekleştirilmesi. | |
| 14 | Gerçekleştirilen pişirimlere ilişkin uygulama çalışmalarının değerlendirilmesi ve sergilenmesi. |
| Kaynaklar | |
|---|---|
| Ders Notu | |
| Ders Kaynakları | Watkins C.James-Wandless, Paul Andrew, Alternative Kilns, Firing Tecniques: Raku-Sagar-Pit-Barrel, A Lark Ceramics Books (2004) Perryma, Jane, ‘Smoke-Fired Pottery’, London, (1995) TANIŞAN, H.-METE, Z. (Şubat 1986), Seramik Teknolojisi ve Uygulaması, Cilt I, İstanbul, Türkiye |
| Sıra | Program Çıktıları | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Güzel sanatlar alandaki kavramları, fikirleri ve verileri bilir, değerlendirir ve analiz eder; alanı ile ilgili araştırma, tasarım ve uygulamalar yapar. | X | |||||
| 2 | Alanı ile ilgili problemleri uygun analitik yöntemler ile saptar, tanımlar ve çözme becerisi kazanır. | X | |||||
| 3 | Alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ve donanımı bilgisi ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilir. | X | |||||
| 4 | Alanının gerektirdiği düzeyde seramik üretiminde kullanılan ekipman, makina- teçhizat ve donanımı bilir ve bu konudaki yenilikleri takip edebilme yetisi kazanır. | X | |||||
| 5 | Seramik üretimi alanındaki her türlü teorik bilgiye ulaşır, elde ettiği bilgileri yorumlar ve zamanı etkin kullanarak uygular. | X | |||||
| 6 | Bireysel olarak alanındaki kişi ve gruplarla, mesleki gelişimine yönelik çalışmalarda; farklılıklara saygılı, topluma duyarlı ve etkin bir biçimde görev alır. | X | |||||
| 7 | Alanı ile ilgili özgün çalışmaları toplumla paylaşır ve sonuçlarını değerlendirir. | X | |||||
| 8 | Alanındaki gelişmeleri takip edebilecek düzeyde yabancı dil bilgisine sahip olur. | ||||||
| 9 | Yaşam boyu öğrenmenin bilincinde; evrensel boyutlarda güncel gelişmeleri ve yenilikleri takip ederek eleştirel düşünce yetisini geliştirir ve kendini sürekli yeniler. | X | |||||
| 10 | Mesleği ile ilgili estetik değerlerin farkındadır, her türlü kavramı sanatsal olarak yorumlayıp eserler ortaya koyar ve mesleki-etik değerlere uygun hareket eder. | X | |||||
| 11 | İş güvenliği ve çevre koruma konusunda yeterli bilgi ve bilince sahip olur. | X | |||||
| # | Ders Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı | PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Seramik pişirim yöntemlerini ve oksidasyonlu–redüksiyonlu pişirim tekniklerini kuramsal olarak açıklar. | 4 | 4 | 2 | 5 | 4 | 4 | 3 | 3 | 5 | ||
| 2 | Sagar, obvara, raku ve naked raku gibi alternatif pişirim tekniklerini tanımlar ve uygular | 3 | 4 | 2 | 5 | 4 | 3 | 5 | 5 | |||
| 3 | Alternatif pişirim süreçlerinde kullanılan malzeme, teknik ve fırın atmosferlerinin seramik yüzey üzerindeki etkilerini analiz eder. | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | |||||
| 4 | Pişirim süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun hareket eder ve uygulama sonuçlarını değerlendirir. | 3 | 4 | 2 | 4 | 4 | 5 |
| Değerlendirme Sistemi | |
|---|---|
| Yarıyıl Çalışmaları | Katkı Oranı |
| 1. Performans Görevi (Uygulama) | 25 |
| 2. Performans Görevi (Uygulama) | 25 |
| 3. Performans Görevi (Uygulama) | 25 |
| 4. Performans Görevi (Uygulama) | 25 |
| Toplam | 100 |
| 1. Yıl İçinin Başarıya | 60 |
| 1. Final | 40 |
| Toplam | 100 |
| AKTS - İş Yükü Etkinlik | Sayı | Süre (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) | 16 | 3 | 48 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) | 4 | 8 | 32 |
| Performans Görevi (Uygulama) | 4 | 10 | 40 |
| Toplam İş Yükü | 120 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (Saat) | 4,8 | ||
| dersAKTSKredisi | 5 | ||