Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Üretim Yönetimi ISL 308 6 2 + 0 2 5
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. MUSTAFA CAHİT UNGAN
Dersi Verenler Dr.Öğr.Üyesi METİN BAYRAM,
Dersin Yardımcıları

Arş.Gör. Asuman ÜSTÜNDAĞ

Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrencilere işletmeler için rekabette önemli fonksiyonlardan birisi olan üretimle ilgili stratejik, taktik ve operasyonel düzeyde kararlar almayı öğretmektir.

Dersin İçeriği

Üretim ve üretim yönetimi kavramları, verimlilik, üretim sistemleri, üretim planlama ve kontrol, talep tahmin yöntemleri, ürün/hizmet tasarımı, stok yönetimi, yalın üretim, kapasite yönetimi ve kuruluş yeri seçimi

# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Üretim ve üretim yönetimi ile ilgili kavramları tanımlar Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Örnek Olay, Sınav, Ödev, Performans Görevi,
2 Verimlilik, etkinlik ve etkililik kavramlarını tanımlar ve aralarında ayrım yapar Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Sınav, Ödev, Performans Görevi,
3 Yeni işyeri/fabrika kurulmak istendiğinde en uygun kuruluş yeri seçimi için değerlendirme yapar. Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev, Performans Görevi,
4 Tahmin yöntemlerini sıralar ve duruma göre en uygun tahmin yöntemini belirler Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev,
5 Tedarik zinciri yönetimini tanımlar ve tedarik zinciri yönetiminin iyi işlemesi için gerekli şartları tarif eder Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Sınav, Ödev,
6 Üretim sürecinde kullanılacak kaynakların nasıl temin edilip kullanılacağına dair planlar yapar ve uygular. Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev,
7 Stoklarla ilgili genel kavramları tanımlar. stok maliyetlerini sınıflandırır. Stok kontrol modellerini kavrar Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev,
8 Yalın üretimi tanımlar ve yalın üretimin unsurlarını sınıflandırır Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev,
9 Üretim planlamanı işletme için önemini kavrar üretim planlama aşamalarını anlatır Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Beyin Fırtınası, Örnek Olay, Sınav, Ödev, Performans Görevi,
10 Ürün ve hizmet tasarımı ile ilgili kavramları kavrar tasarım aşamalarını anlatır
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Üretim (operasyon) yönetimine giriş Kobu (2009)
2 Üretim fonksiyonunun diğer işletme fonksiyonları ile İlişkisi ve üretim sistemleri Kobu (2009)
3 Verimlilik Kobu (2009)
4 Üretim planlama ve kontrol Kobu (2009)
5 Talep tahmin yöntemleri Kobu (2009)
6 Ürün/Hizmet dizaynı Kobu (2009),
7 Tedarik zinciri yönetimi Krajewski vd. (2013)
8 yalın üretim Krajewski vd. (2013)
9 ARASINAV
10 Kuruluş yeri seçimi Kobu (2009), Ayanoğlu (2006)
11 Kuruluş yeri seçimi Kobu (2009), Ayanoğlu (2006)
12 Kapasite yönetimi Kobu (2009)
13 Stok yönetimi Kobu (2009), Ayanoğlu (2006)
14 Stok yönetimi Kobu (2009), Ayanoğlu (2006)
Kaynaklar
Ders Notu

Krajewski, L.J., Ritzman, L.P. ve Malhotra, M.K. (2013), Üretim Yönetimi Süreçler ve Tedarik Zincirleri, Çev.
Ed.Sema Birgün, Nobel Baım Yayım.
Kobu Bülent, Üretim Yönetimi, Beta Kitabevi, İstanbul, 2009

Ders Kaynakları

Ayanoğlu, Murat, (2006), Üretim Yönetimi Ders Notları, Sakarya Yayıncılık, Sakarya,

Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 İKY ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgileri örnek durumlarda yorumlayıp, uygular. X
1 İKY ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgileri örnek durumlarda yorumlayıp, uygular. X
2 İlgili diğer disiplinlerin bilgilerini İKY bakış açısıyla yorumlar ve uygular X
2 İlgili diğer disiplinlerin bilgilerini İKY bakış açısıyla yorumlar ve uygular X
3 Bilgi edinme ve kullanma süreçlerinde çok yönlü ve eleştirel değerlendirme yapar. X
3 Bilgi edinme ve kullanma süreçlerinde çok yönlü ve eleştirel değerlendirme yapar. X
4 Alanıyla ilgili araştırma tasarlar ve uygular. X
4 Alanıyla ilgili araştırma tasarlar ve uygular. X
5 Farklı ilerişim kanallarını etkin bir şekilde kullanır. X
5 Farklı ilerişim kanallarını etkin bir şekilde kullanır. X
6 Başkalarıyla birlikte çalışırken etkili iletişim kurar. X
6 Başkalarıyla birlikte çalışırken etkili iletişim kurar. X
7 Sosyal, akademik ve mesleki etik değerlere uygun hareket eder. X
7 Sosyal, akademik ve mesleki etik değerlere uygun hareket eder. X
8 Çeşitlilik yönetimi konusunda duyarlı çalışma ortamlarının geliştirilmesine yönelik önerilerde bulunur. X
9 Edindiği kazanımları stajlar aracılığıyla uygulamalı olarak deneyimler. X
9 Edindiği kazanımları stajlar aracılığıyla uygulamalı olarak deneyimler. X
10 Staj yaptığı kurumların İnsan Kaynakları uygulamalarını analiz eder ve onlara geribildirim sağlar. X
10 Staj yaptığı kurumların İnsan Kaynakları uygulamalarını analiz eder ve onlara geribildirim sağlar. X
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 70
1. Kısa Sınav 10
1. Ödev 10
2. Kısa Sınav 10
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 2 32
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 4 64
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 116
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 4,64
Dersin AKTS Kredisi 5