Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Bıyoteknoloji I KIM 545 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi YUKSEK_LISANS
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Dr.Öğr.Üyesi SEMRA YILMAZER KESKİN
Dersi Verenler Dr.Öğr.Üyesi SEMRA YILMAZER KESKİN,
Dersin Yardımcıları

Biyokimya Anabilimdalı Araştırma Görevlileri

Dersin Kategorisi Alanına Uygun Temel Öğretim
Dersin Amacı

Biyoteknolojinin uygulama alanlarını, biyoteknolojide önemli mikroorganizmaları, mikroorganizmaların yetişme şartlarını, mikroorganizma metabolizmasının esasları ve düzenlenmesi hakkında bilgi kazandırmaktır.

Dersin İçeriği

Biyoteknolojinin tanımı ve önemi, biyoteknolojik yöntemlere genel bakış, biyoteknoloji pazarı, biyoteknolojiye genel bakış, biyoteknolojinin temel prensipleri (teknikte önemli mikroorganizmalar, mikrobiyal biyokütle üretimi, primer metabolitlerin üretimi, mayalanmalar, sekonder metabolitlerin üretimi), biyoteknolojinin temel prensipleri (mikroorganizma metabolizması, bitkisel hayvan hücre kültürleri, fermantasyonun teknik prensipleri, biyoteknolojide temel işlemler).

# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Öğrenciler biyoteknolojinin tanımını öğrenir. Anlatım, Soru-Cevap, Sınav, Ödev, Performans Görevi,
2 Öğrenciler biyoteknolojinin temel prensiplerini öğrenir. Soru-Cevap, Anlatım, Performans Görevi, Ödev, Sınav,
3 Öğrenciler biyoteknolojide kullanılan önemli mikroorganizmaları ve yetiştirme şartlarını öğrenir. Soru-Cevap, Anlatım, Performans Görevi, Ödev, Sınav,
4 Öğrenciler biyokütle, primer ve sekonder metabollitlerin üretimi hakkında bilgi sahibi olur. Soru-Cevap, Anlatım, Performans Görevi, Ödev, Sınav,
5 Öğrenciler miikroorganizma metabolizması hakkında bilgi edinir. Soru-Cevap, Anlatım, Performans Görevi, Ödev, Sınav,
6 Öğrenciler fermantasyonu anlar. Soru-Cevap, Anlatım, Performans Görevi, Ödev, Sınav,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Biyoteknolojinin tanımı ve önemi [1]
2 Biyoteknolojinin tarihsel evrimi [1]
3 Biyoteknolojiye genel bakış [1]
4 Biyoteknolojinin temel prensipleri [1]
5 Biyoteknolojide önemli mikroorganizmalar. (bakteriler, mayalar, küfler) ve yetişme şartları [1]
6 Biyokütle üretimi [1]
7 Primer metabolitlerin üretimi [1]
8 Mayalanmalar [1]
9 Arasınav
10 Sekonder metabolitlerin üretimi [1], [2]
11 Mikroorganizma metabolizması [1], [2]
12 Mikroorganizma metabolizması [1], [2]
13 Bitkisel hayvan hücre kültürleri [1], [2]
14 Fermantasyonun teknik prensipleri [1], [2]
Kaynaklar
Ders Notu

[1] Telefoncu A. (1995), Biyoteknolloji, ege Üniversitesi Basımevi, Bornova, İzmir, Türkiye.

Ders Kaynakları

[2] Moo-Young M. (1985). Comprehensive Biotechnology, Vol.1-4, Pergamon Pres, New York, USA.

Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir. X
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır. X
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır. X
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir. X
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular. X
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B2) X
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır ve yeni problem çözme yöntemleri geliştirir. X
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
10 Alanında özümsediği bilgiyi ve problem çözme yeteneklerini disiplinler arası ileri derecedeki çalışmalarda uygular. X
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ödev 20
1. Performans Görevi (Seminer) 20
1. Ara Sınav 60
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 15 15
Ödev 1 10 10
Performans Görevi (Seminer) 1 10 10
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 151
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 6,04
Dersin AKTS Kredisi 6