Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Yalın Üretim ENM 405 7 3 + 0 3 5
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. İBRAHİM ÇİL
Dersi Verenler Prof.Dr. İBRAHİM ÇİL,
Dersin Yardımcıları

Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş.(TMMT) Mühendis ve Yöneticileri, Prof.Dr. İBRAHİM ÇİL

 

Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı

Yalın Üretim dersi, Sakarya Teknokent ve Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş.(TMMT) işbirliği ile Endüstri Mühendisliği, Makine Mühendisliği ve Metalurji ve Malzeme Mühendisliği öğrencilerine yönelik bir sektör uygulamaları dersidir. Yalın Üretim (Sektör Dersi-TOYOTA) olarak seçimli ders olarak Endüstri Mühendisliği bahar dönemi ders programında yer almaktadır.

Bu derste yalın üretim tanıtılmaktadır. Bu ders  yalın terminolojisini ve detaylı şekilde işlenen yalın üretim tekniklerini, gerçek uygulama örneklerini, bunun yanısıra yalın yönetim konularını içermektedir. Öğrencilere bu çerçevede yalın üretim felsefesi, yalın üretim kültürü ve yalın üretim tekniklerini işletmelerde yerleştirme doğrultusunda liderlik yapabilmeleri için gerekli donanımı sağlamaktır.

Ders içeriğinde Yalın Üretim ve Toyota Üretim Sisteminin temellerini Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş uygulamaları ile pekiştirme imkanı olacaktır. Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş'nin alanında uzman mühendis ve yöneticileri tarafından gerçek uygulamalar ve ders içeriğindeki konulara özel bilgi ve tecrübeler aktarılaraktır. Bu alanda çalışmak isteyen öğrencilerden beklentiler ve sektörel gelişmeler de paylaşılacaktır.

Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrencilere ayrıca SAÜ Sakarya Teknokent tarafından sertifika verilecektir

Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler: Yalın düşünceyi ve yalın üretim kavramlarını anlayabilecektir, Yalın üretim teknikleri hakkında bilgi sahibi olacaklardır, Süreçleri yalın yaklaşımla analiz edebilecekler ve iyileştirme elde edebilecekledir, Yalın üretim tekniklerinin saha uygulamalarını tecrübe edebileceklerdir, Yalın yönetim ve endüstriyel ergonomi konusunda da bilgi sahibi olacaklardır.

 

 

Dersin İçeriği

Derste İşletmelerde Yalın üretim gerçekleştirildiğinde kalite, akış süreleri, çalışanlar ve müşteriler üzerinde oluşturulan muazzam etkiler kritik edilmektedir. Değer, israf ve çekme sistemi, değer akış haritalama ve problemleri blirleme, üretim akış sürelerinin kısaltılması, israfların ortadan kaldırılması, sürekli iyileştirme dersin içeriğini oluşturmaktadır. Ayrıntılı içerik ders akış sekmesinde verilmektedir.

Bazı konu başlıkları şunlardır: Toyota Üretim Sistemi ve Temel Düşünce Yapısı, JIDOKA - Anormallik Yönetimi,Yerinde Kalitenin Sağlanması,Verimlilik Artışı, 5S ve Görsel Yönetim - Kaynağında Kalite, Tam zamanında Üretim - JIT, Kanban ve Çekme Sistemi, Değer Akışı Analizi ve  Değer Akışı Haritalandırma, Hazırlık Sürelerinin Analizi ve Düşürülmesi, Standart iş ve Üretim akışını sağlama, Dengelenmiş üretim, Küçük partili (lotlu) üretim tekniği, tek parça akışı  ve TAKT zamanı, Toyota Üretim Sistemi ve Endüstri 4.0 Uygulamaları, Hücresel üretim, Esnek işgücü sistemleri, Toplam Üretken Bakım ve OEE. 

# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Yalın düşünceyi kavramak, kavramlarını açıklayabilmek
2 Mevcut durum için adeğer akış haritası oluşturabilmek,
3 İsrafları görmeyi öğrenmek ve onları ortadan kaldırmak
4 Firmalarda 5S uygulaması yapabilme
5 Israfları ve katma değeri olmayan faliyetleri tanıma
6 Yalın üretim sistemi oluşturmak için kullanılan süreçleri ve araçları tanımak
7 Sürekli iyileştirmeyi açıklayabilmek
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Toyota Way (Toyota Tarzı) - Toyota Üretim Sistemi ve Temel Düşünce Yapısı - TOYOTA
2 Yalın Düşünce ve Yalın Kültüre Giriş-Yalın üretim kültürü,prensipler,temeller ve Yalın üretim nasıl yönetilir?
3 Değer ve Israf kavramı - israfların ortadan kaldırılması
4 JIDOKA - Anormallik Yönetimi,Yerinde Kalitenin Sağlanması,Verimlilik Artışı - TOYOTA
5 5S ve Görsel Yönetim - Kaynağında Kalite - JIDOKA
6 Tam zamanında Üretim - JIT - TOYOTA
7 Kanban ve Çekme Sistemi
8 Değer Akışı Analizi ve Değer Akışı Haritalandırma - TOYOTA
9 Hazırlık Sürelerinin Analizi ve Düşürülmesi - SMED
10 Dengelenmiş üretim, Küçük partili (lotlu) üretim tekniği, tek parça akışı ve TAKT zamanı
11 Standart iş ve Üretim akışını sağlama - TOYOTA
12 Toyota Üretim Sistemi ve Endüstri 4.0 Uygulamaları - TOYOTA
13 Hücresel üretim, Esnek işgücü sistemleri
14 Toplam Üretken Bakım ve OEE
Kaynaklar
Ders Notu

Yalın Üretim Ders Notları, Prof.Dr.İbrahim Çil,

Ders notları web sitesinde haftalık olarak güncellenmektedir.

Ders Kaynakları

1.Lean Production for Competitive Advantage A Comprehensive Guide to Lean Methods and Management Practices, John Nicholas, CRC Press, 2018

2.Jackson, T. L. (1996) Implementing A Lean Management System, Productivity Press.
3.Suri, R. (1998) Quick Response Manufacturing, Productivity Press.
4.Nicholas, J. M. (1997) Competitive Manufacturing Management: Continuous Improvement, McGraw-Hill.
5.Hopp, W.J. ve Spearman, M.L. (2001) Factory Physics, McGraw-Hill.
6.Regan, M.D. (2000) The Kaizen Revolution, Holden Press.

Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Matematik, fen bilimleri ve kendi dalları ile ilgili mühendislik konularında yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgilerini kullanarak karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerini modelleyebilme ve çözebilme becerisi
2 Karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analitik yöntemler ile modelleme tekniklerini seçme ve uygulama becerisi
3 Endüstri Mühendisliği alanında karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi X
4 Endüstri Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi
5 Endüstri Mühendisliği alanındaki karmaşık problemlerinin, araştırma konularının incelenmesi amacıyla deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi X
6 Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi
7 Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; en az bir yabancı dil bilgisi; etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi
8 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi X
9 Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci; mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi
10 Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi
11 Endüstri Mühendisliği alanındaki uygulamaların evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 50
1. Ödev 50
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 2 2
Kısa Sınav 2 2 4
Ödev 1 10 10
Final 1 4 4
Toplam İş Yükü 116
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 4,64
Dersin AKTS Kredisi 5