Yazdır

Ders Tanımı

Ders Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
0 0 0
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi
Dersin Türü BOS
Dersin Koordinatörü Doç.Dr. OMCA DEMİRKOL
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi
Dersin Amacı
In this course it is aimed that inform students about negative effect of inadequate and unbalanced nutrition on health, nutritions groups, healthy nutrition models, the basic principles of healthy nutrition and teach about healthy and balanced menu planning
Dersin İçeriği
Definition of adequate and balanced nutrition, nutritional elements, features, and functions, relationship between nutrition and health, adequate and well-balanced menu planning.
Dersin Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 - Explained the negative effects of inadequate and unbalanced nutrition on health 1 - 2 - 3 - A - C -
2 - Comprehend the relation between health and nutrients, nutritient groups 1 - 2 - 3 - A - C -
3 - Planned that a healthy and balanced menu 1 - 2 - 3 - A - C -
Öğretim Yöntemleri: 1:Lecture 2:Question-Answer 3:Discussion
Ölçme Yöntemleri: A:Testing C:Homework

Ders Akışı

Hafta Konular ÖnHazırlık
1 The relationship between nutrition and health, definition of healthy, adequate and balanced nutrition definition
2 Nutritional elements: proteins
3 Nutritional elements: carbohydrates
4 Nutritional elements: lipids
5 Nutritional elements: vitamins
6 Nutritional elements: minerals
7 Nutritional elements: water
8 Micronutrients
9 Energy balance: obesity-weakness
10 Nutrients and nutritient groups
11 Food additives and their effects on health
12 Nutrition and various diseases
13 Healthy, adequate and balanced menu planning: definition, principles
14 General evaluation

Kaynaklar

Ders Notu
Ders Kaynakları

Döküman Paylaşımı


Dersin Program Çıktılarına Katkısı

No Program Öğrenme Çıktıları KatkıDüzeyi
1 2 3 4 5

Değerlendirme Sistemi

YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI SIRA KATKI YÜZDESİ
AraSinav 1 70
KisaSinav 1 10
KisaSinav 2 10
Odev 1 10
Toplam 100
Yıliçinin Başarıya Oranı 60
Finalin Başarıya Oranı 40
Toplam 100

AKTS - İş Yükü

Etkinlik Sayısı Süresi(Saat) Toplam İş yükü(Saat)
Course Duration (Including the exam week: 16x Total course hours) 16 2 32
Hours for off-the-classroom study (Pre-study, practice) 16 4 64
Mid-terms 1 4 4
Quiz 2 2 4
Assignment 1 4 4
Final examination 1 5 5
Toplam İş Yükü 113
Toplam İş Yükü /25(s) 4.52
Dersin AKTS Kredisi 4.52
; ;