Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Fitokimyasal Analiz OGK 683 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi Doktora
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Prof.Dr. MUSTAFA KÜÇÜKİSLAMOĞLU
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı Bitkisel Kaynaklı Bileşiklerin Tedavide Kullanımının Artması ve Doğal Kaynaklı Bileşiklerin Sentetik İlaç Kimyasında Model Olması, Bitki Kimyasının Önemini Son Yıllarda Artırmıştır. Bitki Kimyası Çalışacak Olan Araştırmacılar İçin Yararlı Olacaktır.
Dersin İçeriği Giriş. Bitki Analiz Metodları, Fenolik Bileşikler. Terpenler. Organik Asitler. Lipidler ve İlgili Bileşikler. Azot İçeren Bileşikler. Şekerler ve Türevleri. Makromoleküller
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Bitkilerden Kimyasal bileşiklerin izolasyon yöntemleri anlatılacak Anlatım, Sınav,
2 İzole edilen kimyasalların saflaştırma yöntemleri tartışılacak. Anlatım, Sınav,
3 Bitkilerde yer alan bileşikler sınıflandırılacak Anlatım, Sınav,
4 Sınıflandırılan bileşiklerin yapıları kavranacak Anlatım, Sınav,
5 Bitkilerde var olan bileşikleri biyolojik etkileri öğrenilecek Anlatım, Sınav,
6 İzolasyon yöntemleri, ekstraksiyon ve kromatografik yöntemler Anlatım, Sınav,
7 İzole edilen bileşiklerin yapı aydınlatılmalar kavranacak Anlatım, Sınav,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Giriş
2 Bitki Analiz Metodları
3 Bitki Analiz Metodları
4 Fenolik Bileşikler ve Analiz Yöntemleri
5 Fenolik Bileşikler ve Analiz Yöntemleri
6 Terpenler
7 Terpenler
8 Organik Asitler
9 Vize
10 Lipidler ve İlgili Bileşikler
11 Azot İçeren Bileşikler
12 Şekerler ve Türevleri
13 Makromoleküller.
14 Makromoleküller.
Kaynaklar
Ders Notu 1-Harborne, J.B., Phytochemical Methods, Chapman and Hall.1993
Ders Kaynakları 2-Fischer, N., Isman, M.B., Stafford, H.A., Modern Phytochemical Methods, Plenum Pres. 1990.
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ödev 100
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 40
1. Final 60
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 15 15
Ödev 1 10 10
Performans Görevi (Seminer) 1 10 10
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 151
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 6,04
Dersin AKTS Kredisi 6