Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Proteın Chemıstry FST 513 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili İngilizce
Dersin Seviyesi YUKSEK_LISANS
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Dr.Öğr.Üyesi MUSTAFA ÖZTÜRK
Dersi Verenler Dr.Öğr.Üyesi MUSTAFA ÖZTÜRK,
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Alanına Uygun Öğretim
Dersin Amacı

Proteini meydana getiren amino asitlerin yapısal özellikleri, bu özelliklerin protein bünyesinde bir araya geldiğinde oluşturacağı fiziksel özellikleri, ortam koşullarına (ör; pH, iyonik kuvvet) göre protein yapısında meydana gelen değişimleri ve proteinlerin tespiti ve izolasyonunu hakkında bilgi sahibi edindirmektir.

Dersin İçeriği

Amino asitler: Yapı ve Özellikler

Peptid bağları, İkincil yapılar

Kovalent olmayan etkileşimler, Protein şekillenmesi, Üçüncül ve Dördüncü yapılar

Protein denatürasyonu, Denatüre edici ajanlar

Protein tespit yöntemleri, Amino asit analizleri

Boyut ve moleküler ağırlığın bulunması, Amino asit sekanslama, Peptit sentezi

Kimyasal modifikasyon

Hidrodinamik özellikler

Optik özellikler

Çözünürlük

# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Amino asitlerin yapısı hakkında bilgi sahibi olur Anlatım, Ödev,
2 İkincil yapıların oluşmasında fiziksel özelliklerin önemini kavrar Anlatım, Ödev,
3 Üçüncül ve dördüncül yapıları oluşturmasında protein-ortam ilişkilerini kavrar Anlatım, Ödev,
4 Proteinlerin ölçülmesi ve izolasyonu hakkında temel bilgi sahibi olur Anlatım, Ödev,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Amino asitler: Yapı ve Özellikler
2 Amino asitler: Yapı ve Özellikler
3 Peptid bağları, İkincil yapılar
4 Kovalent olmayan etkileşimler
5 Protein şekillenmesi, Üçüncül ve Dördüncü yapılar
6 Protein şekillenmesi, Üçüncül ve Dördüncü yapılar
7 Protein denatürasyonu, Denatüre edici ajanlar
8 Protein tespit yöntemleri, Amino asit analizleri
9 Boyut ve moleküler ağırlığın bulunması
10 Amino asit sekanslama, Peptit sentezi
11 Kimyasal modifikasyon
12 Hidrodinamik özelikler
13 Optik özellikler
14 Çözünürlük
Kaynaklar
Ders Notu
Ders Kaynakları

Proteins, Structures and Molecular Properties (T.E. Crighton, W.H. Freemen & Co. Publishers, 1996).

Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ödev 100
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Ödev 3 15 45
Final 1 15 15
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 2 32
Toplam İş Yükü 140
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 5,6
Dersin AKTS Kredisi 6