| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Biyoteknolojiye Giriş | KIM 444 | 8 | 2 + 0 | 2 | 5 |
| Ön Koşul Dersleri | Biyokimya I ve Biyokimya II derslerinin alınmış olması gerekmektedir. |
| Önerilen Seçmeli Dersler | - |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. GÜLNUR ARABACI |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | Biyokimya Anabilim Dalı Araştırma Görevlileri |
| Dersin Kategorisi | Diğer |
| Dersin Amacı | Günümüz bilimlerinden olan biyoteknoloji alanında deneyim kazandırmak, bu alandaki endüstride kullanılan mikroorganizmalarla üretim ve araştırma yapabilmesini sağlamak |
| Dersin İçeriği | Biyoteknoljiye genel giriş, mikroorganizmalar ve metabolizmaları, hücre kültürleri, fermentasyon teknikleri, biyoteknolojide temel işlemler, mikrobiyal büyüme ve biyoürün oluşum kinetiği, mayalanmalar, biyoteknolojinin kullanım alanları |
| # | Ders Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
|---|---|---|---|
| 1 | Mikroorganizma ve metabolizmaları tanır. | Anlatım, Soru-Cevap, | Sınav, Ödev, |
| 2 | Hücre kültür ve fermentasyon tekniklerini sınıflandırır | Anlatım, Soru-Cevap, | Sınav, Ödev, |
| 3 | Mikroorganzimaların biyoteknolojideki yerini belirler. | Anlatım, Soru-Cevap, | Sınav, Ödev, |
| 4 | Biyoteknolojideki temel işlemleri tasarlar. | Anlatım, Soru-Cevap, | Sınav, Ödev, |
| 5 | Biyokimyasal reaksiyonların biyoteknolojideki uygulanırlığını yorumlar | Soru-Cevap, Problem Çözme, Anlatım, | Sınav, Ödev, |
| 6 | Biyoteknolojinin uygulama alanındaki problemleri çözer. | Anlatım, Soru-Cevap, Problem Çözme, | Sınav, Ödev, |
| Hafta | Ders Konuları | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Biyoteknoljiye giriş | [1] Sayfa 1-19 |
| 2 | Mikroorganizmalar ve metabolizmaları | [1] Sayfa 20-44 |
| 3 | Hücre Kültürleri | [1] Sayfa 45-50 |
| 4 | Fermentasyon teknik ve prensipleri | [1] Sayfa 50-63 |
| 5 | Biyoteknolojide temel işlemler | [1] Sayfa 67-88 |
| 6 | Mikrobiyal büyüme ve biyoürün oluşum kinetiği | [1] Sayfa 89-109 |
| 7 | Mikrobiyal biyokütle üretimi | [1] Sayfa 116-130 |
| 8 | Primer metabolitlerin üretimi | [1] Sayfa 133-149 |
| 9 | ARASINAV | |
| 10 | Mayalanmalar | [1] Sayfa 151-161 |
| 11 | Sekonder metabolitlerin üretimi | [1] Sayfa 162-179 |
| 12 | Biyoteknolojinin uygulama alanları | [1] Sayfa 180-310 |
| 13 | Biyoteknolojinin uygulama alanları | [1] Sayfa 180-310 |
| 14 | Biyoteknolojinin uygulama alanları | [1] Sayfa 180-310 |
| Kaynaklar | |
|---|---|
| Ders Notu | [1] Prof. Dr. A. TELEFONCU " Biyoteknoloji" Ege Üniversitesi Basımevi, 1993, İzmir. |
| Ders Kaynakları | [2] R. D. Schmid "Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik" Wiley-VCH, 2002. |
| Sıra | Program Çıktıları | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, kimya alanında en güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç ve gereçleri ve diğer bilimsel kaynaklarla desteklenen ileri düzeyde bilgi ve kavrayışı kullanabilme becerisi. | ||||||
| 2 | Kimya alanındaki kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirme, karmaşık problem ve konuları belirleme ve analiz etme, kanıta ve araştırmalara dayalı öneriler geliştirme becerisi. | X | |||||
| 3 | Uzman ya da uzman olmayan dinleyici gruplarını, kimya ile ilgili konularda bilgilendirme, onlara düşüncelerini, problemleri ve çözüm yöntemlerini açık bir biçimde yazılı ve sözlü aktarabilme becerisi. | ||||||
| 4 | Öğrenmeyi öğrenme becerileri ve eleştirel düşünceyle, ileri düzey çalışmaları bağımsız ve takım olarak yürütebilme becerisi. | X | |||||
| 5 | Kimya alanındaki uygulamalarda karşılaşabileceği öngörülemeyen karmaşık durumlarda sorumluluk alarak çözüm üretme becerisi. | ||||||
| 6 | Kimya ile ilgili sektörlerde sorumluluk alabilme ve mesleki gelişimine yönelik etkinlikleri planlayıp yönetme becerisi. | X | |||||
| 7 | Alanındaki bilgileri takip edebilecek ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde yabancı dil bilgisi | ||||||
| 8 | Alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ve donanımı bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerindeki gelişmeleri izleme ve kullanabilme becerisi. | X | |||||
| 9 | Kimya alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal ve mesleki etik değerleri gözetme bilinci. | ||||||
| 10 | Kimya alanı dışında ders alması ve iş güvenliği, işçi sağlığı, sosyal güvenlik hakları, toplam kalite yönetimi ile çevre koruma konularında farkındalık sağlanması | ||||||
| 11 | Elde edilen verileri istatistikî olarak değerlendirip yorumlayabilme kabiliyeti. | X | |||||
| 12 | Kimya alanındaki endüstriyel prosesleri kavrama ve karşılaşılan problemleri çözebilme becerisi. | X | |||||
| 13 | |||||||
| 14 | |||||||
| Değerlendirme Sistemi | |
|---|---|
| Yarıyıl Çalışmaları | Katkı Oranı |
| 1. Ara Sınav | 70 |
| 1. Kısa Sınav | 10 |
| 1. Ödev | 10 |
| 2. Kısa Sınav | 10 |
| Toplam | 100 |
| 1. Yıl İçinin Başarıya | 60 |
| 1. Final | 40 |
| Toplam | 100 |
| AKTS - İş Yükü Etkinlik | Sayı | Süre (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) | 16 | 2 | 32 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) | 16 | 2 | 32 |
| Ara Sınav | 1 | 20 | 20 |
| Kısa Sınav | 2 | 10 | 20 |
| Ödev | 1 | 10 | 10 |
| Final | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü | 124 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (Saat) | 4,96 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 5 | ||