Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
---|---|---|---|---|---|
Enzymes Used İn Industry and Their Applications | KIM 536 | 0 | 3 + 0 | 3 | 6 |
Ön Koşul Dersleri | |
Önerilen Seçmeli Dersler | |
Dersin Dili | İngilizce |
Dersin Seviyesi | Doktora |
Dersin Türü | Seçmeli |
Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. GÜLNUR ARABACI |
Dersi Verenler | Prof.Dr. GÜLNUR ARABACI, |
Dersin Yardımcıları | Biochemistry Division Research Assistants |
Dersin Kategorisi | Diğer |
Dersin Amacı | Enzymes known as biocatalysts catalyze biochemical reactions and have uses in many industries. The aim of this course is to give information about the structure, mechanisms and uses of enzymes widely used in the industry, and the students who will graduate will contribute to business life and university-industry partnership studies.
|
Dersin İçeriği | General information about enzymes and their classifications, Enzyme Production and technologies used, the importance and usage areas of enzymes in industry and how they are used.
|
# | Ders Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
---|---|---|---|
1 | Learning about enzymes used in industry | Tartışma, Alıştırma ve Uygulama, | Sınav, Ödev, |
2 | Learning the production of these enzymes | Soru-Cevap, Anlatım, | Ödev, Sınav, |
3 | Learning the improvement ways and methods of enzyme production | Soru-Cevap, Anlatım, | Ödev, Sınav, |
4 | They learn about enzyme production technologies used in industry. | Soru-Cevap, Anlatım, | Ödev, Sınav, Performans Görevi, |
5 | Learn and interpret the usage of enzymes in the industry | Soru-Cevap, Anlatım, | Performans Görevi, Ödev, Sınav, |
6 | Examine the enzyme applications used in the industry. | Problem Çözme, Soru-Cevap, Anlatım, | Ödev, Sınav, Performans Görevi, |
Hafta | Ders Konuları | Ön Hazırlık |
---|---|---|
1 | Introduction to Enzymes | 1. Week Presentation |
2 | Enzymes Classification | 2. Week Presentation |
3 | Enzyme Production | 3, Week Presentation |
4 | Enzyme Production Improvements | 4.Week Presentation |
5 | Enzyme Development Technologies | 5.Week Presentation |
6 | Industrial Enzyme Production Technology | 6.Week Presentation |
7 | Industrial Application of Enzymes | 7.Week Presentation |
8 | Enzymes in Food Industry | 8.Week Presentation |
9 | Enzymes in Textile Industry | 9.Week Presentation |
10 | Enzyme Applications in Detergent Industry | 10.Week Presentation |
11 | Enzymes in Pulp and Paper Industry | 11.Week Presentation |
12 | Enzymes in Animal Feed Industry | 12.Week Presentation |
13 | Enzymes in Leather Industry | 13.Week Presentation |
14 | Enzyme Applications in the Chemistry and Pharma Sectors | 14.Week Presentation |
Kaynaklar | |
---|---|
Ders Notu | Compiled power point presentations
|
Ders Kaynakları |
Değerlendirme Sistemi | |
---|---|
Yarıyıl Çalışmaları | Katkı Oranı |
1. Ara Sınav | 60 |
1. Ödev | 20 |
1. Performans Görevi (Seminer) | 20 |
Toplam | 100 |
1. Yıl İçinin Başarıya | 50 |
1. Final | 50 |
Toplam | 100 |
AKTS - İş Yükü Etkinlik | Sayı | Süre (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
---|---|---|---|
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) | 16 | 3 | 48 |
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) | 16 | 3 | 48 |
Ara Sınav | 1 | 15 | 15 |
Ödev | 1 | 10 | 10 |
Performans Görevi (Seminer) | 1 | 10 | 10 |
Final | 1 | 20 | 20 |
Toplam İş Yükü | 151 | ||
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) | 6,04 | ||
Dersin AKTS Kredisi | 6 |