Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Yüzey Aktif Maddeler KIM 567 0 3 + 0 3 6
Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler
Dersin Dili Türkçe
Dersin Seviyesi YUKSEK_LISANS
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Koordinatörü Doç.Dr. AYNUR MANZAK
Dersi Verenler
Dersin Yardımcıları
Dersin Kategorisi Diğer
Dersin Amacı Yüzey özelliklerini anlatmak. Birçok alanda kullanılmakta ve endüstriyel olarak büyük boyutlarda üretilmekte olan yüzey aktif maddeler hakkında bilgilendirmek.
Dersin İçeriği Yüzey geriliminin tanımı, özellikleri, yüzey aktif maddelerin sınıflandırılması, yüzey aktif maddelerin organik kimyası ve fiziksel davranışları, yüzey aktif maddelerin üretimi ve endüstriyel uygulamaları.
# Ders Öğrenme Çıktıları Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri
1 Yüzey aktif maddeler hakkında bilgi verir Anlatım, Sınav,
2 Yüzey aktif maddelerin sınıflandırmasını yapar Soru-Cevap, Ödev,
3 Dersin endüstriyel uygulanabilirliği hakkında bilgi kazanır Bireysel Çalışma, Performans Görevi,
4 Yüzey aktif maddelerin bilim ve teknolojisini bilir Anlatım, Tartışma, Sınav, Ödev,
5 Ekip çalışma öğrenme becerisi alınan ödevlerle gelişir Anlatım, Tartışma, Grup Çalışması, Ödev,
6 Sunum yeteneği gelişir Soru-Cevap, Tartışma, Performans Görevi,
Hafta Ders Konuları Ön Hazırlık
1 Yüzey geriliminin tanımı, özellikleri, arayüzeylerde yüzey aktif maddelerin adsorpsiyonu
2 Y.A.M lerin bilim ve teknolojisi
3 Y.A.M lerin organik kimyası ve fiziksel davranışları
4 Arayüzeylerde oluşan olaylar
5 Çözeltilerin özelliklerine yüzey aktif maddelerin etkileri
6 Yüzey aktif maddelerin isimlendirilmesi ve sınıflandırılmaları
7 Yüzey aktif maddelerin üretimi (anyonik yüzey aktif madde, noniyonik yüzey aktif madde)
8 Yüzey aktif maddelerin üretimi (katyonik yüzey aktif madde, amfoterik yüzey aktif madde)
9 ARASINAV
10 Fonksiyonel Özellikler ve Uygulama, Islatma
11 Köpük Verme
12 Miselar Çözünme,
13 Emülsiyon Teşkil Etme
14 Emülsiyon Teşkil Etme
Kaynaklar
Ders Notu 1.Yüzey Aktif Maddeler, Doç.Dr.Oya Galioğlu ATICI, İ.T.Ü .Fen-Edebiyat Fakültesi Yayınları, İstanbul, 1991.
Ders Kaynakları 2.J. Rosen ´Surfactans and Interfacial Phenomena´, Willey Interscience Pub, 1993
Sıra Program Çıktıları Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir. X
1 Yüksek lisans derecesi yeterlilikleri üzerine kurulan, aynı ya da farklı bir alandaki bilgilerin genişletilmesi ve derinleştirilmesi ile birlikte, bilimsel araştırma yaparak bilgiye ulaşır, yorumlama ve uygulama yaparak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir. X
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır. X
2 Alanındaki sınırlı ya da eksik verileri kullanarak deneysel yöntemlerle bilgiyi geliştirir, edinilen bilgileri bilimsel, toplumsal ve etik sorumluluk ile kullanır. X
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
3 Alanındaki bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirir ve sonuçları değerlendirerek gerektiğinde ileri derecedeki araştırmalara uygular. X
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır. X
4 Alanındaki güncel gelişmeleri ve ileri derecede gerçekleştirdiği kendi çalışmalarını, alanındaki ve dışındaki gruplara yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarır. X
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir. X
5 Alanındaki uygulamalarda karşılaşacağı öngörülmeyen karmaşık durumlarda, yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir. X
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular.
6 Alanı ile ilgili konularda ileri derecede strateji, politika ve uygulama planları geliştirir ve elde edilen sonuçları kalite süreçleri çerçevesinde değerlendirerek uygular.
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B2)
7 En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir. (“European Language Portfolio Global Scale”, Level B2)
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır ve yeni problem çözme yöntemleri geliştirir.
8 Alanının gerektirdiği bilgisayar yazılım ve donanım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır ve yeni problem çözme yöntemleri geliştirir.
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
9 Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uluslar arası alanda duyurulması aşamalarında bilimsel, sosyal ve etik değerleri gözeterek bu değerleri öğretebilir ve denetleyebilir. X
10 Alanında özümsediği bilgiyi ve problem çözme yeteneklerini disiplinler arası ileri derecedeki çalışmalarda uygular. X
Değerlendirme Sistemi
Yarıyıl Çalışmaları Katkı Oranı
1. Ara Sınav 70
1. Ödev 15
1. Performans Görevi (Seminer) 15
Toplam 100
1. Yıl İçinin Başarıya 50
1. Final 50
Toplam 100
AKTS - İş Yükü Etkinlik Sayı Süre (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) 16 3 48
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ara Sınav 1 15 15
Ödev 1 10 10
Performans Görevi (Seminer) 1 10 10
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 151
Toplam İş Yükü / 25 (Saat) 6,04
Dersin AKTS Kredisi 6